Яйца по панагюрски

Съставки

• 4 бр яйца
• 400 г кисело мляко
• 40 г масло
• 1 ч.л. червен пипер
• 2 ск. чесън
• 1 с.л. оцет
• на вкус сол

Стъпки

1. 1Загрейте вода с оцета до завиране.
2. 2Поширайте яйцата едно по едно 3-4 мин.
3. 3Смесете киселото мляко с наситнения чесън и сол.
4. 4Поставете кисело мляко в чинии, наредете яйцата.
5. 5Разтопете маслото с червения пипер.
6. 6Залейте с червеното масло и сервирайте веднага.