Агнешко с пролетни зеленчуци

Съставки

• 700 г агнешко месо
• 3 бр картофи
• 2 бр моркови
• 200 г грах (пресен)
• 2 бр лук
• 3 ск. чесън
• 2 бр домати
• 2 с.л. зехтин
• 1 вр. магданоз
• на вкус сол и черен пипер

Стъпки

1. 1Нарежете агнешкото и запечете в зехтина до зачервяване.
2. 2Добавете нарязания лук, чесъна и морковите.
3. 3Задушете 5 мин, добавете доматите и 600 мл вода.
4. 4Задушете 30 мин, добавете картофите.
5. 5Добавете граха в последните 10 мин от варенето.
6. 6Поднесете с пресен магданоз.