Класическа картофена салата

Съставки

• 1 кг картофи Юкон Голд
• 3 бр. твърдо сварени яйца
• 3 бр. стъбла целина
• 0.5 бр. червен лук
• 60 г сладки кисели краставички
• 150 г майонеза
• 1 с.л. дижонска горчица
• 1 с.л. ябълков оцет
• на вкус сол и черен пипер

Стъпки

1. 1Сварете картофите в подсолена вода до омекване, около 15 минути. Отцедете и охладете.
2. 2Обелете и нарежете картофите на кубчета.
3. 3Нарежете целината, лука, кисели краставички и яйцата.
4. 4Разбийте майонезата, горчицата и оцета за дресинга.
5. 5Разбъркайте зеленчуците и яйцата с дресинга и картофите.
6. 6Посолете на вкус, покрийте и приберете в хладилник поне 1 час.