Сладолед от кокосово мляко

Съставки

• 800 мл (2 кутии) пълномаслено кокосово мляко
• 1/2 чаша кленов сироп
• 2 ч.л. ванилов екстракт
• 1 щипка щипка сол

Стъпки

1. 1Разклатете добре кутиите с кокосово мляко, отворете и изсипете в блендер.
2. 2Добавете кленовия сироп, ванилия и щипка сол. Разбъркайте до гладкост.
3. 3Охладете сместа в хладилника поне 2 часа или за една нощ.
4. 4Разбийте в машина за сладолед според указанията, около 20 до 25 минути.
5. 5Прехвърлете в съд за фризер и замразете поне 2 часа преди сервиране.
6. 6Без машина за сладолед: изсипете охладената смес в плитка тава и замразявайте, като разбъркате енергично на всеки 30 минути в продължение на 3 часа.